Keçiören Belediyesi ev sahipliğinde, İspir ve Çevresi Kalkındırma Vakfı (İSPAV) ile Erzurum İspir’i Yaşatma ve Güzelleştirme Derneği iş birliğinde düzenlenen Erzurum Yöresel Lezzet Günleri, Keçiören Fatih Stadı’nda gerçekleştirilen açılış töreniyle başladı. 28 Eylül-4 Ekim tarihleri arasında düzenlenen etkinlikte, Erzurum ve İspir yöresine özgü lezzetler ile kültürel değerler Ankaralılarla buluşuyor.
Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan program, kurdele kesim töreniyle devam etti. Açılışın ardından yöresel ürünlerin sergilendiği stantlar vatandaşların ziyaretine açıldı.
Törene Keçiören Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Aygün, İSPAV Başkanı Ahmet Sağsöz, Erzurum İspir’i Yaşatma ve Güzelleştirme Derneği Başkanı Ali Yazar, Ankara Rizeliler Federasyonu Başkanı İdris Kansız, Keçiören Kent Konseyi Başkanı Tekin Ekinci, meclis üyeleri, muhtarlar ve çok sayıda vatandaş katıldı.
“ERZURUM KÜLTÜRÜNÜN TEMELİNDE MERTLİK, DAYANIŞMA VE MİSAFİRPERVERLİK VAR”
Açılış töreninde konuşan Keçiören Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Aygün, Keçiören Belediye Başkanı Dr. Mesut Özarslan’ın selamlarını ileterek Erzurum’un köklü kültürünü ve İspir’in yöresel değerlerini Keçiören’de tanıtmaktan duydukları memnuniyeti dile getirdi.
Etkinliğin yalnızca yöresel ürünlerin tanıtıldığı bir organizasyon olmadığını belirten Aygün, Erzurum’un kültürel mirasının yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması açısından da önemli bir buluşma olduğunu ifade etti.
İspir’in Çoruh Nehri’nin bereketiyle özdeşleşen doğal ürünleri, fasulyesi, balı, dutu ve zengin mutfağıyla öne çıktığını kaydeden Aygün, bu değerlerin arkasında üreticilerin emeği ve alın teri bulunduğuna dikkat çekti.
Erzurum kültürünün dadaşlık, mertlik, dayanışma ve misafirperverlik gibi değerlerle anıldığını vurgulayan Aygün, İspirli vatandaşların da bu kültürü yaşatarak farklı şehirlerde temsil ettiğini belirtti.
Organizasyonun düzenlenmesinde emeği geçenlere teşekkür eden Aygün, İspir’in bereketinin sofralardan, Erzurum kültürünün ise gönüllerden eksik olmaması temennisinde bulundu.
ANKARALILARA YÖRESEL LEZZETLERİ KEŞFETME ÇAĞRISI
İspir ve Çevresi Kalkındırma Vakfı (İSPAV) Başkanı Ahmet Sağsöz de konuşmasında Erzurum’un zengin gastronomi kültürünü daha geniş kitlelere tanıtmayı amaçladıklarını belirtti.
Etkinliğin düzenlenmesine katkı sağlayan Keçiören Belediye Başkanı Dr. Mesut Özarslan’a teşekkür eden Sağsöz, tüm Ankaralıları Erzurum ve İspir yöresine özgü lezzetleri yakından tanımak için Keçiören Fatih Stadı’ndaki etkinlik alanını ziyaret etmeye davet etti.
PROTOKOL HEYETİ STANTLARI GEZDİ
Açılış töreninin ardından Keçiören Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Aygün ve beraberindeki protokol heyeti, etkinlik alanındaki stantları gezdi. Esnaf ve üreticilerle bir araya gelen Aygün, sergilenen ürünler hakkında bilgi aldı.
Yöresel ürünlerin tanıtıldığı stantlar, açılış gününde vatandaşlardan ilgi gördü. Etkinlik alanında Erzurum ve İspir’in geleneksel lezzetlerinin yanı sıra bölgenin kültürel zenginliğini yansıtan ürünler de ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
ERZURUM MUTFAĞININ ÖNE ÇIKAN LEZZETLERİ TANITILIYOR
Erzurum Yöresel Lezzet Günleri kapsamında cağ kebabı, coğrafi işaretli İspir kuru fasulyesi, göğermiş peynir, kete, tereyağı, bal ve çeşitli el emeği ürünler vatandaşlarla buluşturuluyor.
Erzurum’un gastronomi mirasını ve geleneksel üretim kültürünü tanıtmayı amaçlayan organizasyonun, farklı yörelerin kültürel değerlerini bir araya getirerek hemşehri dayanışmasına da katkı sağlaması hedefleniyor.
Keçiören Fatih Stadı’nda düzenlenen Erzurum Yöresel Lezzet Günleri, 4 Ekim Pazar akşamına kadar ziyaretçilerini ağırlayacak.